João Almeida

João Almeida é Sommelier de Cachaça, Formado em Educação Sensorial, com ênfase na Cachaça e bartender formado pelo Senac. Jornalista formado há mais de 25 anos, já atuou em diversas redações de rádio, jornal e televisão. Atualmente utiliza os conhecimentos jornalísticos na pesquisa e criação de conteúdo para o público da branquinha nacional.

O melhor presente que você pode dar neste fim de ano!

O melhor presente que você pode dar neste fim de ano!

7 minutos Qual será o melhor presente que você pode dar para alguém neste fim de ano? Bom, antes de responder esta pergunta, vamos fazer uma consideração importante. Você está lendo um blog especializado em Cachaça, logo, nossa sugestão será uma boa Cachaça. Ao longo de 2018, estivemos nos mais importantes eventos realizados para promover a Cachaça em todo Brasil. Conheça a melhor Cachaça para dar de presente de fim de ano Provamos muitas delas. Provamos também os blends, misturas feitas com Cachaças armazenadas Continue lendo

Cachaça 51 lança novos rótulos especiais para fazer drink

Cachaça 51 lança novos rótulos especiais para fazer drink

3 minutos Às vésperas do verão temporada 2018/2019, o Grupo Muller se antecipa e lança quatro rótulos de bebidas que podem virar as grandes sensações da temporada de calor. Trata-se da linha 51 Assinatura, projeto capitaneado pelo especialista Cesar Adames. Os rótulos foram pensados para conquistar os que gostam de um bom drinque com Cachaça, já que vêm prontos para serem consumidos. 51 lança rótulos especiais para coquetelaria Mas também podem virar preciosidades sensoriais nas mãos de bertenders. Na noite desta segunda-feira, 01 de Continue lendo

Poupança uma ova, o negócio é investir em Cachaça.

Poupança uma ova, o negócio é investir em Cachaça.

6 minutos O negócio é investir em Cachaça. Se você ler apenas esta frase inicial, talvez não entenda num primeiro momento todo sentido que ela faz. Mas leia atentamente cada palavra escrita aqui, porque no final você verá que sim, é possível ganhar muito dinheiro investindo em um negócio em franco crescimento! Mas, como começamos falando aqui de poupança, vamos dar um breve panorama sobre este investimento. De acordo com o Banco Central, em 2017 a poupança teve “a melhor taxa de crescimento real Continue lendo

Dia da Cachaça é dia de Caipirinha (…aprenda uma receita incrível)

Dia da Cachaça é dia de Caipirinha (…aprenda uma receita incrível)

2 minutos Dia da Cachaça é dia de Caipirinha, certo? Muito certo! E para brindar de forma especial, que tal a Caipirinha com Caldo de Cana? Ainda não provou? então será hoje! O mês de setembro será especial para todos do segmento da cachaça. Afinal, o dia 13 de Setembro é a data oficial para comemorar o crescimento e aperfeiçoamento do destilado. A data foi escolhida pelo Instituto Brasileiro da Cachaça – IBRAC, por marcar o dia do fim da Revolta da Cachaça. No período Continue lendo

Como surfar na onda da destilação em casa e ganhar dinheiro com isso!

Como surfar na onda da destilação em casa e ganhar dinheiro com isso!

3 minutos Ganhar dinheiro destilando em casa! Sim, isso possível! E o melhor: mais fácil do que muita gente imagina. No começo deste ano fizemos este post: Quer saber qual o melhor investimento para 2018? Fazer o seu próprio destilado. Escrevemos em resposta a uma série de perguntas que sempre nos fizeram seja por e-mail, ou pelas redes sociais. Descobrimos que tem muita gente deixando investimentos antes considerados seguros, como poupança e tesouro direto. Tudo para ser empreendedor no mercado dos destilados. Publicações importantes Continue lendo

Festival da Cachaça de Amparo (SP) – Tudo que você precisa saber!

Festival da Cachaça de Amparo (SP) – Tudo que você precisa saber!

3 minutos Se você ainda não fez as malas para o Segundo Festival da Cachaça de Amparo, corra! A festa está simplesmente imperdível. O Festival da Cachaça da cidade de Amparo (140 km de São Paulo) terá sua segunda edição. E a expectativa geral é de que o sucesso do primeiro evento se repita e até mesmo se amplie. No ano passado nós apresentamos aqui ótimas maneiras de se fazer negócio durante o festival e este ano o leque se ampliou ainda mais. Conheça Continue lendo

Como ganhar um dinheiro extra fazendo licor em casa – Guia completo!

Como ganhar um dinheiro extra fazendo licor em casa – Guia completo!

12 minutos Alguma vez você já pensou em ter uma renda extra, fazendo licor em casa? Pois saiba, que isso é mais fácil do que você poderia estar pensando até agora! Fácil e muito prazeroso. Nós já fizemos alguns posts sobre licores! E toda vez que falamos no assunto, nossa caixa de email fica cheia com mensagens, pedindo mais dicas. É possível ganhar dinheiro fazendo licor em casa! Boa parte das pessoas quer fazer para consumo próprio. Mas a maioria pensa em empreender neste Continue lendo

Como fazer o INCRÍVEL quentão afrodisíaco!

Como fazer o INCRÍVEL quentão afrodisíaco!

4 minutos Quentão afrodisíaco, isso existe mesmo ou é uma destas lendas urbanas que se repetem de tempos em tempos? Sim, ele existe! E razão para afirmarmos isso é muito simples! O Quentão é uma bebida que nasceu, muito provavelmente entre os interiores de São Paulo e Minas Gerais, para aquecer as noites frias. Ligado às festividades juninas, não demorou para ser relacionado às bebidas estimulantes, muito por conta dos ingredientes utilizados em seu preparo. Você vai aprender a fazer uma bebida alcoólica com Continue lendo

7 fatos incríveis que presenciamos na Expocacha 2018!

7 fatos incríveis que presenciamos na Expocacha 2018!

10 minutos Expocachaça 2018, quem não foi perdeu uma incrível oportunidade de conhecer mais de 400 rótulos de Cachaça. Além de uma festa para o apreciador e excelentes oportunidades durante e depois da maior exposição de Cachaça do planeta. Expocachaça 2018: confira como foi a maior festa da Cachaça Durante quatro dias uma verdadeira multidão pode provar novos blends, muita Cachaça nova e algumas tradicionais na feira. Se você não teve a oportunidade de ir, sem problema. Um ano passa muito rápido e quando Continue lendo

5 razões para você conhecer e provar a Cachaça Matriarca na Expocachaça

5 razões para você conhecer e provar a Cachaça Matriarca na Expocachaça

8 minutos O ano de 2018 começou com ventos favoráveis para a Cachaça Matriarca. Leandro Marelli, Um dos maiores especialistas em Cachaça do Brasil, que desembarcou no alambique em 2017, tomando conta da produção e dos barris, mostrava enfim, o resultado de seu trabalho. Localizada na região do descobrimento, no município de Caravelas, entre as cidades de Medeiros Neto e Lajedão na divisa entre Bahia e Minas Gerais, a Fazenda Cio da Terra tem espalhado por todo Brasil, o resultado deste trabalho. Quatro rótulos Continue lendo