Dia da Cachaça é dia de Caipirinha (…aprenda uma receita incrível)

Tempo de leitura: 2 minutos

Dia da Cachaça é dia de Caipirinha, certo?

Muito certo!

E para brindar de forma especial, que tal a Caipirinha com Caldo de Cana?

Ainda não provou? então será hoje!

O mês de setembro será especial para todos do segmento da cachaça.

Afinal, o dia 13 de Setembro é a data oficial para comemorar o crescimento e aperfeiçoamento do destilado.

A data foi escolhida pelo Instituto Brasileiro da Cachaça – IBRAC, por marcar o dia do fim da Revolta da Cachaça.

No período colonial donos de engenho se revoltaram contra os altos impostos praticados pela coroa contra nossa Cachaça.

A revolta terminou com conquistas o reconhecimento de Portugal à Cachaça Brasileira e afrouxamento na política de impostos.

Aprenda a fazer a Caipirinha com caldo de cana para o Dia da Cachaça

E claro, para comemorar a data, nada mais justo que brindar com o mais brasileiros dos coquetéis: a nossa Caipirinha.

E Sendo a cachaça a alma da caipirinha, não poderíamos deixar de sugerir uma dica especial de caipirinha.

Acrescentamos um ingrediente que tem tudo a ver com a cachaça, o caldo de cana, afinal, é da cana que tudo começa.

 

Confira a receita, experimente e comente aqui:

Ingredientes:

– 1 limão
– 1 colher rasa (sobremesa) de açúcar
– 50 ml de cachaça (prata ou adoçada)
– 25 ml de caldo de cana
– Raspas de Gengibre a vontade
– Gelo a vontade

Modo de fazer a Caipirinha com caldo de cana!

# 1 – Prepare o limão no copo, acrescente o açúcar, o gengibre ralado e amasse bem;
Acrescente o caldo de cana e misture bem.

#2 – Coloque o gelo.

# 3 – Agora, a cachaça e mais uma vez misture bem.

# 4 – Decore a borda com limão e use um pedacinho de cana como mexedor para dar
aquele charme e sinalizar o sabor da caipirinha.

Sobre Kelly Costa

Jornalista, apreciadora de cachaças e apaixonada por caipirinhas, criou o blog  www.caipirinhaprendada.com.br e respectivas redes sociais com mesmo nome (Instagram, Fan Page e Youtube como @caipirinhaprendada).

O trabalho nas redes sociais foi tomando força e ela lançou em homenagem aos 100 anos da Caipirinha comemorados este ano (2018)

O livro Caipirinhas: 60 Receitas Testadas e Aprovadas, pela Editora Gralha Azul que vem fazendo o maior sucesso em todo o Brasil, nas melhores livrarias e até no exterior.

Importante: Esta receita segue todas as exigências da legislação para considerar o drinque como Caipirinha, uma vez que é permitido aditivos.

Então, a especialista em caipirinhas, Kelly Costa, acrescentou!

Um brinde!