Qual a diferença entre Gin e Cachaça?

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Qual a diferença entre Gin e Cachaça?

Sim, são coisas bem diferentes e a pergunta tem sentido, porque há uma velha máxima entre os bebedores, de que tudo desemboca em Cachaça.

Apreciadores das duas bebidas porém, sabem bem as diferenças.

E como recebemos muito este tipo de pergunta, resolvemos compartilhar com nossos leitores as nossas experiências provando as duas bebidas.

Álcool é a base das duas bebidas, mas elas são muito diferentes!

A primeira coisa importante aqui é entender o que é uma e o que é outra bebida.

Veja como o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, define o Gin.

Apesar de haver uma definição no MAPA, é preciso que se esclareça que o Gin é uma bebida de origem Holandesa.

Sim, você deve estar se perguntando: mas Gin não é inglês?

Não.

O Gin nasceu a partir de um estudo para se desenvolver um remédio, mas a pesquisa não avançou.

Os britânicos descobriram a bebida e passaram a produzi-la e exportá-la em larga escala.

Levaram tão a sério, que deram ao personagem mais famoso da ficção britânica o Dry Martini, um drink a base de gin e vermouth

O agente 007 e seu inseparável Dry Martini, a base de Gin!

Praticamente não há um filme da série 007, em que o o agente da Rainha não tome o drink em algum momento.

Então gin não é Cachaça, certo?

Gin: bebida que nasceu na Holanda e ficou famoso na Inglaterra.

Mais do que certo!

Por muito tempo houve o hábito de se chamar no Brasil qualquer bebida destilada, as vezes até fermentada, de Cachaça.

Isso está mudando, ufa!

Cachaça é o destilado brasileiro feito a partir da Garapa fresca da Cana-de-açúcar.

Cachaça: brasileirinha com volume alcoólico entre 38% e 48% de volume alcoólico

Pode ter entre 38% e 48% em volume alcoólico.

Diferente do Gin, que pode ser feita em outros países, com adição de ingredientes diferentes.

Mas sempre respeitando a base de zimbro!

Zimbro, especiaria base da produção do Gin.

E esta diferença tem feito do Gin Brasileiro uma especiaria aprovada até mesmo por que já experimentou a bebida vida de outros países mais tradicionais na produção do destilado.

Mas isso é assunto para outro post.

E você, quer saber como fazer o seu próprio Gin, no conforto de sua casa?

É muito simples.

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